Три брата Рока — Жоан, Жорди и Жозеф, шеф-повара и владельцы отмеченного тремя звездами Мишлен ресторана «El Celler de Can Roca» в испанском городе Жирона (по мнению журнала GQ – это лучший ресторан мира). Кухней заведует старший из братьев — Жоан. Жозеф — сомелье и управляющий ресторана, Жорди — кондитер. Они все время находятся в поиске новых, оригинальных рецептов. И для этого путешествуют по всему миру.
Фильм «Записки шеф-поваров: Шотландия» колумбийского режиссера Лауры Оталоры рассказывает о кулинарном путешествии в поисках истоков настоящей шотландской кухни, незаслуженно забытой и не пользующейся известностью в мире. Однако, если знать, что, где и как искать, можно найти самые оригинальные рецепты и попробовать самые необычные блюда. А в том, что братья признанные эксперты, сомнений ни у кого нет. Так что смотрим, узнаем новое и сами учимся его находить.
Фильм демонстрируется в исходнике (на испанском и английском языке) с русскими субтитрами.
В открытом доступе фильма нет и не будет. Показ закрытый. Вход бесплатный, но только по предварительной регистрации.
Место: Москва, Красногвардейский бульвар дом. 1 (15 мин. ходьбы от м. «Улица 1905 года» или «Выставочная»)
Время: 14 ноября 2019 года в 19.00