Секреты шотландской кухни

8d2bff7328-poster

Три брата Рока — Жоан, Жорди и Жозеф, шеф-повара и владельцы отмеченного тремя звездами Мишлен ресторана «El Celler de Can Roca» в испанском городе Жирона (по мнению журнала GQ – это лучший ресторан мира). Кухней заведует старший из братьев — Жоан. Жозеф — сомелье и управляющий ресторана, Жорди — кондитер. Они все время находятся в поиске новых, оригинальных рецептов. И для этого путешествуют по всему миру.
Фильм «Записки шеф-поваров: Шотландия» колумбийского режиссера Лауры Оталоры рассказывает о кулинарном путешествии в поисках истоков настоящей шотландской кухни, незаслуженно забытой и не пользующейся известностью в мире. Однако, если знать, что, где и как искать, можно найти самые оригинальные рецепты и попробовать самые необычные блюда. А в том, что братья признанные эксперты, сомнений ни у кого нет. Так что смотрим, узнаем новое и сами учимся его находить.
Фильм демонстрируется в исходнике (на испанском и английском языке) с русскими субтитрами.
В открытом доступе фильма нет и не будет. Показ закрытый. Вход бесплатный, но только по предварительной регистрации.
Место: Москва, Красногвардейский бульвар дом. 1 (15 мин. ходьбы от м. «Улица 1905 года» или «Выставочная»)
Время: 14 ноября 2019 года в 19.00


Вкус имеет значение

tastematters3

Киноклуб Валерия Шанина и кинофестиваль «Ambrosia Food & Drink Film Festival» приглашают на закрытый показ на большом экране фильма «Вкус имеет значение» знаменитого бразильского режиссера Андре Пеленца (его предыдущий комедийный фильм «Моя мама — часть семьи» попал в число самых кассовых бразильских фильмов последних лет).
В этом комедийном фильме рассказывается романтическая история, которая развивается на кухне ресторана. Уже состоявшийся знаменитый шеф-повар влюбляется в молодую ассистентку (седина в бороду, бес — в ребро!) и начинает чудить — придумывать новые оригинальные блюда, основанные на объединении традиционных бразильских рецептов с шаманскими практиками африканского культа вуду.
Фильм демонстрируется на португальском языке с русскими субтитрами. В сети в открытом доступе фильма нет и не будет. Показ закрытый — только в офлайне. Фото и видеосъемки запрещены.
Вход бесплатный, но только по регистрации.
Адрес: Москва, Красногвардейский бульвар дом. 1 (15 — 20 мин ходьбы от м. «Улица 1905 года» или «Выставочная»).
Начало: 7 ноября 2019 в 19.00


Самые красочные фильмы кинофестиваля Travel FilmFest

Bali1000

Самые красочные фильмы кинофестиваля Travel FilmFest
Международный кинофестиваль Travel FilmFest проходит на Кипре уже три года. На нем демонстрируют фильмы о путешествиях со всего мира. На этой встрече в «Киноклубе Валерия Шанина» мы посмотрим и обсудим самые-самые яркие и красивые из них.
Их стоит посмотреть на большом экране. Они того стоят.
Фильм «Bali & Beyond», победитель кинофестиваля 2019 года в номинации «фильм-путеводитель», о божественном острове Бали, куда многие стремятся попасть, представят авторы — Павел Куляев и Екатерина Титова
На встрече мы также увидим фильмы «Timeless Time», «Ice Ballet», «A glimpse of Wonderland», «Steiermark».
Адрес: Москва, Красногвардейский бульвар, дом. 1 (15 — 20 мин пешком от м. «Улица 1905 года» или «Выставочная»).
Начало: 31 октября 2019 в 19.00.
Вход свободный


Фильм «Путь»

rrr

Представляю фильм «Путь» — победитель третьего международного кинофестиваля тревел-фильмов TRAVEL FilmFest в Лимассоле.
Кратко о чем это:
«Транссибирская магистраль, бесконечная Россия…
Две подруги отправляются в путь, чтобы получить ответы на простые и сложные вопросы в разговорах с разными людьми. Они останавливаются на постой в незнакомых семьях, заезжают в монастыри, общаются с путешественниками в поезде. Чем живет Россия? Что волнует простых людей? Прошлое и настоящее — как их видят жители огромной страны? Что или кто спасет Россию? В чем разгадка русской души? В плеске Байкальский волн? В звоне колоколов? В песне застольной? Если слушать сердцем и идти по наитию, ответ очевиден… Путь долог от Москвы до острова Русский… Есть ли край?»
Если не кратко, то фильм хорошо снятый и смонтированный.
Посмотреть фильм и пообщаться с его авторами можно во время очередной встречи «Киноклуба Валерия Шанина» в этот четверг (24 октября) в 19.00.
Всех приглашаю!


Эхо кинофестиваля TRAVEL FilmFest 2019

pbrDEMQY8KI

19 — 20 октября 2019 года в Лимассоле, на Кипре, прошел уже третий по счету международный кинофестиваль TRAVEL FilmFest.
На самый престижный в мире кинофестиваль тревел-фильмов свои работы прислали сотни режиссеров, продюсеров и фильммейкеров со всей планеты (в том числе и из России).
В программе были художественные, документальные, анимационные и музыкальные фильмы. Но только такие, которые имеют хоть какое-то отношение к путешествиям.
На этой встрече в киноклубе Валерий Шанин расскажет о кинофестивале, о всех, присланных на него фильмах. Также можно будет увидеть на большом экране самые лучшие из фестивальных фильмов этого года.
Начало, как всегда, на том же месте в тот же час. В четверг в 19.00.
Адрес: Москва, Красногвардейский бульвар дом. 1 (м. «Улица 1905 года» или «Выставочная»), большой кинозал библиотеки путешествий.
Вход свободный.